Le château de Sibourg est postérieur à 1850, mais le petit hameau attenant est plus ancien. Il a conservé une bergerie et des vestiges de moulin, d’écurie 
et de magnanerie, inclus dans des agrandissements récents. L’accès principal du château, une allée bordée de platanes, est fermée par une porte monumentale. L’urbanisation récente des abords du château a largement modifié ce paysage traditionnel que l’on retrouve fréquemment dans la campagne aixoise. Aujourd’hui, le château est devenu un hôtel de qualité (RD19 de l’autre coté de l’autoroute).
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défense du patrimoine et des traditions